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The Epicure 2016

Posted on by Fabian Haefeli

Auch für diese Jahr gestaltete ich zusammen mit Heiko Nieder das neue Keyvisual des «The Epicure».

Vom 14. bis 18. September 2016 lädt Heiko Nieder zur dritten Ausgabe von «THE EPICURE – Days of Culinary Masterpieces» ein. Aufgrund des grossen Erfolgs verlängert «The Dolder Grand» das Gourmetfestival um einen Tag. Neu wird THE EPICURE fünf Tage lang Genuss auf höchstem Niveau bieten.

«THE EPICURE» vereint auch beim dritten Mal international namhafte Spitzenköche, die sich allesamt mit ihrer innovativen Kraft und wegweisenden Kreativität einen Namen gemacht haben. Darunter sind Harald Wohlfahrt, Curtis Duffy, Andreas Caminada, Pascal Barbot, Nenad Mlinarevic oder Soren Selin.

 

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The Epicure 2015

Posted on by Fabian Haefeli

The Epicure 2015

Am 17. September beginnt wieder das Gourmetfestival «The Epicure» im The Dolder Grand. Eine gelungene Premiere verpflichtet zu einer Fortsetzung. Vom 17. bis 20. September 2015 läd das Hotel zusammen mit ihrem Chef Fine Dining Heiko Nieder zur zweiten Ausgabe von THE EPICURE – Days of Culinary Masterpieces ein.
 

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The Dolder Grand Magazine

Posted on by Fabian Haefeli

The Dolder Grand Magazine

«The Dolder Grand Magazin» 

Alle guten Dinge sind drei. In der aktuellen Ausgabe bin ich dreifach vertreten. Mit Foodbildern, Porträt und Reportagen. Einmal mit  BIldern für Heiko Nieder. mit einer Reportage über den Butler des 21. Jahrhunderts «That will be all. James.» Und einem Porträt der Hollywood-Schauspielerin Rene Russo.

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The Epicure - Dolder Grand

Posted on by Fabian Haefeli

The Epicure - Dolder Grand

Zusammen mit Heiko habe ich einige seiner aktuellen Gerichte fotografiert. Unter anderem fürs Keyvisual des im September startenden Gourmetfestival "The Epicure" im The Restaurant im Dolder Grand, Schweiz **

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