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Rezepte für Max Havelaar

Posted on by Fabian Haefeli

Im Auftrag von Source Associates AG fotografierte und produzierte ich vier Rezeptkarten und die dazugehörigen Step by Step Videos  für Max Havelaar

Die Rezepte wurden in Zusammenhang eines Wettbewerbes im Gastgewerbe eingereicht. Die Rezepte findet man unter den folgenden Links.

www.maxhavelaar.ch/passionsfruchthonigananas

www.maxhavelaar.ch/aprikosenstreuselkuchen

www.maxhavelaar.ch/honigparfait

www.maxhavelaar.ch/kichererbsenpralinen

Viel Spass beim Nachkochen! En guete.

The Epicure 2015

Posted on by Fabian Haefeli

The Epicure 2015

Am 17. September beginnt wieder das Gourmetfestival «The Epicure» im The Dolder Grand. Eine gelungene Premiere verpflichtet zu einer Fortsetzung. Vom 17. bis 20. September 2015 läd das Hotel zusammen mit ihrem Chef Fine Dining Heiko Nieder zur zweiten Ausgabe von THE EPICURE – Days of Culinary Masterpieces ein.
 

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