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Meeresbrise am Genfersee.

Posted on by Fabian Haefeli

Meeresbrise am Genfersee.

Im Dörfchen Hermance GE, nah der französischen Grenze, verwirklicht Küchenchef Andreas Keese sein Ideal von Regionalität. Mit ihm besuchte ich seine Produzenten, welche ausschliesslich aus demselben Dorf stammen. Eine fotografische Arbeit fürs SI Grün.

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