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The Epicure 2016

Posted on by Fabian Haefeli

Auch für diese Jahr gestaltete ich zusammen mit Heiko Nieder das neue Keyvisual des «The Epicure».

Vom 14. bis 18. September 2016 lädt Heiko Nieder zur dritten Ausgabe von «THE EPICURE – Days of Culinary Masterpieces» ein. Aufgrund des grossen Erfolgs verlängert «The Dolder Grand» das Gourmetfestival um einen Tag. Neu wird THE EPICURE fünf Tage lang Genuss auf höchstem Niveau bieten.

«THE EPICURE» vereint auch beim dritten Mal international namhafte Spitzenköche, die sich allesamt mit ihrer innovativen Kraft und wegweisenden Kreativität einen Namen gemacht haben. Darunter sind Harald Wohlfahrt, Curtis Duffy, Andreas Caminada, Pascal Barbot, Nenad Mlinarevic oder Soren Selin.

 

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Sterneköche in der Schiffsküche.

Posted on by Fabian Haefeli



Seit 2013 findet im November das Gourmetfestival des Reisebüros Mittelthurgau statt. Auf dem Rhein geben sich Spitzenköche wie Armin Amrein, Bernadette Lisibach, Dennis Puchert oder Nenad Mlinarevic die Töpfe in die Hand. Abwechselnd mit einem Berufskolegen, begleite ich die Köche bei der Zubereitung ihrer Köstlichkeiten in der Küche. Zudem habe ich immer Bilder der Crew geschossen, welche nun zu einer wunderschönen Imagebroschüre zusammengefunden haben. 

Übrigens: das Gourmetfestival vom Reisebüro Mittelthurgau findet auch diese Jahr wieder statt. Würde mich freuen, euch an Board zu begegnen. 
 

Gourmetfestival 2013

Posted on by Fabian Haefeli

Im November stand ich mit namhaften Meistern der Schweiz an Ihren Kochtöpfen: Armin Amrein Hotel Seehof Davos, Nenad Mlinarevic Parkhotel Vitznau und sogar la grande Dame de la Suisse Cuisine, Irma Dütsch.

Ich freue mich euch einige der Bilder zu präsentieren.