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Das Filet

Posted on by Fabian Haefeli

Der unabhängige Zürcher Journalist David Schnapp (dasfilet.ch) berichtet über meine Zusammenarbeit mit Filip Czmok. Filip ist Sous Chef und war vor Heiko Nieder bei Joachim Wissler. Gemeinsam mit Filip ging ich auf die Suche nach visuellen Leckerbissen.

Der Blog «Das Filet» von David Schnapp hat sich in kürzester Zeit in der Gastro-Szene etabliert und wurde im Oktober 2012 von der Online- Social-Media-Marketing-Firma xeit gmbh zum besten Schweizer Gourmet- und Kochblog gewählt. Dort belegt David bis heute den ersten Platz.

Die Bilder sind an der photo15 im original zu sehen.